icon-search
icon-search

Seagold Ajwa Mocha 

Chocolate Chip Cookies with Walnuts

<SAM Choc Chip Cookies

Ingredients:

100g Unsalted butter (room temperature)

60g Powdered sugar

25g Egg

2g Vanilla extract

110g Cake flour

2 sachets Seagold Ajwa Mocha

100g Chocolate Chips

10 pieces Walnuts (diced)


How to Prepare:

  • First, preheat the oven at 170°C.
  • Using a whisk, stir the butter in a large bowl until slightly creamy.
  • Next, mix in the powdered sugar and continue stirring until mixture is light and creamy.
  • Add in the egg and vanilla extract and stir until mixture becomes thick and creamy.
  • Add in Seagold Ajwa Mocha and sift in the cake flour. 
  • Then, use a spatula to gently fold and mix the mixture until it becomes a soft dough.
  • Add in the chocolate chips and walnuts and mix evenly.
  • Using a teaspoon, scoop out some dough and place it into a baking tray lined with baking paper.
  • Bake in the oven at 170°C for 15 minutes or until cooked.
  • Remove from oven and let aside to cool.
  • Enjoy!


Tips:

  • When placing the dough in the baking tray, leave some gap in between the dough as they may expand.
  • Store the cookies in an airtight container when they have completely cooled down. Do not store them when they are still warm.



<Seagold Ajwa Mocja cookies Recipe


Biskut Seagold Ajwa Mocha dengan Cip Coklat dan Walnut


Bahan-bahan:

100g Mentega tanpa garam (suhu bilik)

60g Gula aising

25g Telur

2g Ekstrak vanila 

110g Tepung Kek

2 sacet Seagold Ajwa Mocha

100g Cip Coklat

10 keping Walnut (potong kecil)


Cara Penyediaan:

  • Panaskan ketuhar pada suhu 170°C.
  • Kemudian, pukul mentega sehingga menjadi krim lebut.
  • Masukkan gula aising dan pukul sehingga lembut dan sebati.
  • Seterusnya, masukkan telur dan ekstrak vanilla dan pukul sehingga pekat dan berkrim. 
  • Masukkan Seagold Ajwa Mocha dan menapis tepung kek.
  • Kemudian, gunakan spatula untuk melipat campuran dan gaul sehingga menjadi adunan lembut.
  • Masukkan cip coklat dan walnut dan gaul rata.
  • Gunakan sudu kecil dan cedok keluar adunan dan susun satu demi satu dalam dulang pembakar yang dilapiskan kertas pembakar.
  • Bakar di dalam ketuhar pada suhu 170°C selama 15 minit atau sehingga masak.
  • Keluarkan dari ketuhar dan biarkan hingga sejuk.
  • Sedia untuk dinikmati!


Tip:

• Semasa meletakkan adunan ke dalam dulang pembakar, tinggalkan sedikit ruang di antara adunan kerana ia akan mengembang semasa dibakar di dalam ketuhar.

• Simpan biskut dalam bekas kedap udara apabila ia telah sejuk sepenuhnya. Jangan simpan jika masih panas.


金海参椰枣摩卡

核桃巧克力片饼干



材料:

100克无盐黄油 (室温)

60克糖粉

25克蛋

2克香草精

110克蛋糕粉

2 包金海参椰枣摩卡咖啡

100克巧克力脆片

10 粒核桃 (切块)


制作方法:

  • 首先,将烤箱预热至摄氏170度。
  • 把黄油放入大碗内,然后使用打蛋器将黄油打发至润滑。
  • 然后,将糖粉倒入搅拌至轻盈柔顺。
  • 加入蛋和香草精,搅拌至浓郁柔滑。
  • 加入金海参椰枣摩卡咖啡,以及筛入蛋糕粉。 
  • 接着,使用刮刀轻轻搅拌,直至形成一个软面团。
  • 加入巧克力脆片以及核桃,然后搅拌均匀。
  • 使用一茶匙取出一些面团,然后将之放在垫有烤纸的烤盘中。
  • 放入烤箱中,以摄氏170度烤15分钟,或直至烤熟为止。
  • 烧烤完毕后,将饼干取出,放在一旁冷却。
  • 尽情享受!


温馨小贴士:

  • 当您将面团放在烤盘中,请确保面团与面团之间留有一些间隙,因为面团在烧烤的过程中会稍微膨胀。
  • 在饼干完全冷却后,将其储存在密闭的容器中。 请勿在饼干冷却前储存。


Your Cart

Your cart is currently empty.

Continue browsing here.