Seagold Ajwa Mocha 

Chocolate Chip Cookies with Walnuts

<

Ingredients:

100g Unsalted butter (room temperature)

60g Powdered sugar

25g Egg

2g Vanilla extract

110g Cake flour

2 sachets Seagold Ajwa Mocha

100g Chocolate Chips

10 pieces Walnuts (diced)

How to Prepare:

• First, preheat the oven at 170°C.
• Using a whisk, stir the butter in a large bowl until slightly creamy.
• Next, mix in the powdered sugar and continue stirring until mixture is light and creamy.
• Add in the egg and vanilla extract and stir until mixture becomes thick and creamy.
• Add in Seagold Ajwa Mocha and sift in the cake flour. 
• Then, use a spatula to gently fold and mix the mixture until it becomes a soft dough.
• Add in the chocolate chips and walnuts and mix evenly.
• Using a teaspoon, scoop out some dough and place it into a baking tray lined with baking paper.
• Bake in the oven at 170°C for 15 minutes or until cooked.
• Remove from oven and let aside to cool.
• Enjoy!

Tips:

• When placing the dough in the baking tray, leave some gap in between the dough as they may expand.
• Store the cookies in an airtight container when they have completely cooled down. Do not store them when they are still warm.

<

Biskut Seagold Ajwa Mocha dengan Cip Coklat dan Walnut

Bahan-bahan:

100g Mentega tanpa garam (suhu bilik)

60g Gula aising

25g Telur

2g Ekstrak vanila 

110g Tepung Kek

2 sacet Seagold Ajwa Mocha

100g Cip Coklat

10 keping Walnut (potong kecil)

Cara Penyediaan:

• Panaskan ketuhar pada suhu 170°C.
• Kemudian, pukul mentega sehingga menjadi krim lebut.
• Masukkan gula aising dan pukul sehingga lembut dan sebati.
• Seterusnya, masukkan telur dan ekstrak vanilla dan pukul sehingga pekat dan berkrim. 
• Masukkan Seagold Ajwa Mocha dan menapis tepung kek.
• Kemudian, gunakan spatula untuk melipat campuran dan gaul sehingga menjadi adunan lembut.
• Masukkan cip coklat dan walnut dan gaul rata.
• Gunakan sudu kecil dan cedok keluar adunan dan susun satu demi satu dalam dulang pembakar yang dilapiskan kertas pembakar.
• Bakar di dalam ketuhar pada suhu 170°C selama 15 minit atau sehingga masak.
• Keluarkan dari ketuhar dan biarkan hingga sejuk.
• Sedia untuk dinikmati!

Tip:

• Semasa meletakkan adunan ke dalam dulang pembakar, tinggalkan sedikit ruang di antara adunan kerana ia akan mengembang semasa dibakar di dalam ketuhar.

• Simpan biskut dalam bekas kedap udara apabila ia telah sejuk sepenuhnya. Jangan simpan jika masih panas.

金海参椰枣摩卡

核桃巧克力片饼干

材料:

100克无盐黄油 (室温)

60克糖粉

25克蛋

2克香草精

110克蛋糕粉

2 包金海参椰枣摩卡咖啡

100克巧克力脆片

10 粒核桃 (切块)

制作方法:

• 首先，将烤箱预热至摄氏170度。
• 把黄油放入大碗内，然后使用打蛋器将黄油打发至润滑。
• 然后，将糖粉倒入搅拌至轻盈柔顺。
• 加入蛋和香草精，搅拌至浓郁柔滑。
• 加入金海参椰枣摩卡咖啡，以及筛入蛋糕粉。 
• 接着，使用刮刀轻轻搅拌，直至形成一个软面团。
• 加入巧克力脆片以及核桃，然后搅拌均匀。
• 使用一茶匙取出一些面团，然后将之放在垫有烤纸的烤盘中。
• 放入烤箱中，以摄氏170度烤15分钟，或直至烤熟为止。
• 烧烤完毕后，将饼干取出，放在一旁冷却。
• 尽情享受！

温馨小贴士:

• 当您将面团放在烤盘中，请确保面团与面团之间留有一些间隙，因为面团在烧烤的过程中会稍微膨胀。
• 在饼干完全冷却后，将其储存在密闭的容器中。 请勿在饼干冷却前储存。